こんにちは！ エウレカブログです！🎮✨
おしゃれな街、恵比寿。 ディナーだけでなく、実はランチタイムも、わざわざ訪れたい、個性と実力を兼ね備えた名店がひしめく、グルメの激戦区なんです！
今回は、そんな恵比寿で、「今日のランチは、ここで決まり！」と、あなたの心を鷲掴みにする、行列も納得の、個性派絶品ランチが楽しめるお店を5つ、ご紹介します！
いつものランチが、特別な体験に変わりますよ。👇
目次
恵比寿で味わう！ おすすめ個性派ランチ5選
MASA’S KITCHEN (マサズキッチン) 恵比寿 ＠恵比寿 ～ミシュラン一つ星！美しき、汁なし担々麺～ 🍜
- どんなお店？： ミシュランガイドで星を獲得したこともある、中華の巨匠・鯰江シェフが手掛ける、モダンチャイニーズレストラン。
- これが絶品！おすすめポイント✨： ランチで絶大な人気を誇るのが、「汁なし担々麺」！✨ 担々麺としては珍しい、極細のストレート麺に、たっぷりの肉味噌、ネギ、ナッツが絡み合います。山椒の痺れる辛さと、黒酢の爽やかな酸味が効いた、オリジナリティあふれる味わいは、まさに「唯一無二！ 噂通り絶品！」と評判の「酢豚」も、ぜひ試してみて。
- お店のヒント💡： 平日でも行列ができるほどの人気店。少し時間をずらして訪れるのがおすすめです。
東京ボンベイ 恵比寿本店 ＠恵比寿 ～立ち食いで味わう、伝説のカシミールカレー～ 🍛
- どんなお店？： カレー好きの間では、あまりにも有名な、千葉・柏で愛された伝説のカレー店「ボンベイ」の恵比寿店。5席ほどの、こぢんまりとした立ち食いスタイルです。
- ここが推し！おすすめポイント✨： 看板メニューは、シャバシャバ系の激辛カレー「カシミールカレー」！🔥 相当な辛さですが、その奥に感じられる、幾重にも重なったスパイスの香りと、深い旨味に、スプーンが止まらなくなります！ 辛いものが好きな人は、絶対にハマるはず。
- お店のヒント💡： 食後に出してくれる、甘いチャイが、カレーの辛さで痺れた舌を、優しく癒やしてくれます。このチャイまでが、ボンベイの体験です。
Retty（レッティ）
東京ボンベイ 恵比寿本店 – Retty（レッティ） [カレー好き人気店☆☆] こちらは『東京ボンベイ 恵比寿本店（恵比寿/カレー）』のお店ページです。実名でのオススメが72件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たち…
海南鶏飯食堂2 (ハイナンジーファンショクドウ) 恵比寿店 ＠恵比寿 ～シンガポールのソウルフード！ 絶品チキンライス～ 🐔
- どんなお店？： 開放的で、賑やかな雰囲気の、シンガポール料理専門店。
- ここが推し！おすすめポイント✨： 店名にもなっている、「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」は、絶対に外せない逸品！ しっとりと柔らかく、そしてジューシーに茹でられた鶏むね肉は、パサつきが一切なく、そのままでも美味しいほど。鶏の出汁で炊かれた、香り高いジャスミンライスは、なんとおかわり自由！😭💖
- お店のヒント💡： チリ、ジンジャー、ダークソイソースという3種類のタレで、味変しながら楽しむのが本場流！ チキンライスと、チキンカレーのハーフ＆ハーフも、欲張りさんにおすすめです。
食べログ
海南鶏飯食堂 恵比寿 (恵比寿/シンガポール料理) ★★★☆☆3.51 ■【JR恵比寿駅 東口より徒歩5分】チキンライス他、本格シンガポール料理をご堪能ください♪ ■予算(夜):￥3,000～￥3,999
BRICK (ブリック) ＠恵比寿 ～4日間煮込んだ、フォンドボーが決め手の欧風カレー～ ✨
- どんなお店？：カレーとシチューが自慢の、カウンター席のみのおしゃれな洋食店です。
- ここが推し！おすすめポイント✨： 仔牛のお肉を4日間も煮込んで作られるという「フォンドボー」と、自家製ブレンドのスパイスを使った、濃厚でピリッとスパイシーな欧風カレーが人気でした。とろとろの和牛ほほ肉が乗ったカレーや、シーフードカレーなど、トッピングも豪華！
- お店のヒント💡： 黒毛和牛を使ったビーフシチューも、定番の人気メニュー。古き良き、丁寧な洋食の味が楽しめる名店でした。
モンタンベール ＠恵比寿 ～ふわとろオムレツと、フルーティーなカレーの共演～ 🍳
- どんなお店？：ギンガムチェックのテーブルクロスが可愛い、街の洋食レストランです。
- ここが推し！おすすめポイント✨： ランチで大人気だったのが「フワッとオムレツカレー」！💖 サラッとした、フルーティーな味わいのカレーの上に、ナイフを入れると中からとろっとろの半熟卵が溢れ出す、美しいオムレツが乗っています。味付きのライスと、カレーと、オムレツ。この三位一体のハーモニーが、多くの人を虜にしました。
- お店のヒント💡： プラス150円で付けられる、自家製のプリンとドリンクのセットも、コスパが良いと大人気でした。
エウレカ的視点💡：「ニッチ」を極めることが、最強のブランドになる
今回ご紹介したお店は、いずれも「担々麺」「カシミールカレー」「チキンライス」といった、一つの「ニッチ」なジャンルを、徹底的に極めた専門店ばかりです。 その「好き」と「こだわり」を突き詰めた姿勢が、他にはない強烈な個性となり、「あのお店の、あれが食べたい！」と、多くのファンを惹きつけているのです。 これは、特定のジャンルやテーマに特化したゲームが、熱心なファンによる「コミュニティ」を形成していく様に、非常によく似ていますね！
まとめ：恵比寿のランチは、冒険だ！🚶♂️
わざわざ訪れたい、恵比寿の個性派ランチ5選、いかがでしたか？
おしゃれなだけじゃない。恵比寿には、あなたの知らない、もっとディープで、美味しい世界が広がっています。 ぜひ、あなたも最高のランチを求めて、小さな冒険に出かけてみてくださいね！💖
