こんにちは！ エウレカブログです！🎮✨
最近、台湾グルメがアツいですよね！ 小籠包、魯肉飯（ルーローハン）、豆漿（トウジャン）、タピオカの次に来る台湾スイーツ…。考えただけでお腹が空いてきます🤤。
各地で台湾関連の食イベントも開催されていますが、「人が多いのはちょっと苦手…」「自分のペースでゆっくり楽しみたい！」という方も多いのではないでしょうか？
今回は、そんなあなたのために、エウレカスタッフの私が実際に巡って「ここは最高！」と感動した、都内で本格的な台湾グルメが味わえるお店を5つ、厳選してご紹介します！
この記事を片手に、東京で「台湾グルメさんぽ」に出かけましょう！🚶♀️
目次
【日本橋エリア】コレド室町テラスで、台湾カルチャーを一日満喫！
日本橋の「コレド室町テラス」には、台湾発のクールな書店「誠品生活」があり、そのフロアには台湾の魅力がぎゅっと詰まっています！
1. 王徳傳（ワンダーチュアン）～優雅な台湾茶で、心豊かなひとときを～ 🍵
- どんなお店？： 100年以上の歴史を誇る、台湾の高級老舗茶荘。ここ日本橋店は、日本で唯一の店舗です。洗練された空間で、厳選された台湾茶をじっくりと味わえます。
- これが推し！実食レビュー😋： 今回は「雲南紅茶鳳慶」をいただきました。一口飲むと、花のような華やかな香りが鼻を抜け、後味には優しい甘みが…。本当に美味しい！ お茶はポットで提供され、お湯を注ぎ足して二煎目まで楽しめるので、90分制の席でゆっくりと過ごせます。お茶請けのお菓子も、お茶の風味を引き立てる上品なものでした。テイクアウトならもっと手軽に楽しめますよ！
- お店のヒント💡： 自分へのご褒美や、大切な人との落ち着いた時間を過ごしたい時に最適。茶葉の購入もできるので、ギフトにもおすすめです。
2. フージンツリー ～ミシュランが認めた、洗練された台湾料理～ 🍚
- どんなお店？： 台湾の本店が3年連続でミシュランガイドに掲載された、モダンでスタイリッシュな台湾料理レストラン。平日でもお昼時は満席になるほどの人気店です！
- これが推し！実食レビュー😋： 今回は50食限定の「魯肉飯セット」を注文。八角などのスパイスが効いた、複雑で奥深い味わいの魯肉飯は、まさに絶品！ 前菜の3点盛りや、ピリ辛の大根餅、台湾風揚げだし豆腐もついてきて、ボリューム満点。私は少食なので、丼だけでもお腹いっぱいになりました（笑）。お値段は少しリッチですが、その価値は十分にあります！
- お店のヒント💡： 土日は常に行列のイメージ。並びたくない方は、平日のオープン直後（11時）を狙うのがおすすめです！
フージンツリー（富錦樹）公式サイ…
フージンツリー（富錦樹）公式サイト – Fujin Tree Japan Official WEB 洗練された台湾料理をシャンパン共にスタイリッシュに楽しむ。東京日本橋「コレド室町」にオープン。
3. HAPPY LEMON ～世界で人気！ 新感覚の台湾茶ドリンク～ 🍋
- どんなお店？： 王徳傳やフージンツリーと同じフロアにある、世界で800店舗以上を展開する台湾発のティースタンド。
- これが推し！実食レビュー😋： 一番人気だという「ソルティーチーズ四季春茶」を注文！ お茶の上に、岩塩が効いた濃厚なチーズクリームが乗っている、甘じょっぱいドリンクです。チーズとお茶という異色の組み合わせですが、意外と合う！ メニューが豊富なので、次はシンプルなお茶も試してみたいです（笑）。
- お店のヒント💡： イートインスペースは少し奥まった場所にあるので、意外と穴場かも？ コレド室町テラスでのショッピングの合間の休憩にぴったりです。
happylemon
happylemon ハッピーレモン｜台湾茶スタンド 世界で1000店舗以上展開する台湾茶ドリンク専門店。当店発祥の「ソルティチーズティ―」をはじめ、レモンティーやタピオカミルクティーなどを展開しています。
【池袋エリア】活気ある街で、台湾の日常の味を発見！
ショッピングやエンタメの街・池袋にも、本格的な台湾グルメが！
4. 豆乳専科 ～優しい台湾の朝ごはん、鹹豆漿（シェントウジャン）に感動！～ 🌅
- どんなお店？： 台湾の伝統的な朝ごはんやデザートが楽しめる専門店。都内では池袋や赤羽に店舗があります。
- これが推し！実食レビュー😋： モーニングセットで、台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェントウジャン）」と「蛋餅（ダンビン）」をいただきました！ 温かい豆乳に、お酢やラー油、ザーサイなどを入れて、おぼろ豆腐のようにふわふわに固めた鹹豆漿。その優しい酸味と複雑な味わいは、まさに異国の味！ 蛋餅は、もちもち食感の中華風卵クレープで、こちらも万人受けする美味しさでした。
- お店のヒント💡： モーニングセットは朝8時から11時まで。早起きして、台湾式の朝食で一日をスタートするなんて、最高の休日の過ごし方じゃないですか？
搾りたての新鮮豆乳を使った台湾式…
豆乳専科 – 搾りたての新鮮豆乳を使った台湾式朝食とスイーツ専門店 店内で作った豆乳を使い、朝食・昼食・夕食と台湾の美味しい食事を提供！ 新鮮な豆乳で仕込む栄養たっぷりのお食事＆スイーツ。大地の恵みそのままにお届け専門店『豆乳専…
5. MeetFresh 鮮芋仙（ミートフレッシュ・シェンユイシェン） ～もちもち食感がたまらない、伝統台湾スイーツ～ 🍠🍧
- どんなお店？： こちらも世界中に店舗を展開する、大人気の台湾スイーツ専門店。芋圓（ユーユェン）というかき氷や、豆花（トウファ）などが楽しめます。
- これが推し！実食レビュー😋： 看板メニューの「芋圓」を注文！ タロイモやさつまいもから作られた、もちもち食感のお団子がたっぷり！ ベースのかき氷シャーベットと黒糖シロップに、自分で選べる3つのトッピング（私はハト麦と小豆にしました！）を加えて、自分好みの味に。日本の小豆とは少し違う、さっぱりとした甘さの小豆も新鮮でした。
- お店のヒント💡： かき氷なので、店内は少し涼しいことも。特に寒がりの方は、一枚羽織るものを持っていくと安心です！
エウレカ的視点💡：「本物」と「再解釈」、クリエイティブの源泉🎮
今回巡ったお店には、私たちゲーム開発者にとっても多くのヒントがありました。
- 「本物」の持つ力： 王徳傳や豆乳専科のように、伝統的な製法や文化に根差した「本物」の体験は、それ自体が圧倒的な説得力と魅力を持っています。
- 「再解釈」の面白さ： 一方で、フージンツリーのように、伝統料理を現代的で洗練された形に「再解釈」したり、HAPPY LEMONのように新しい組み合わせを提案したりすることで、全く新しい価値が生まれます。
確かな「コア（核）」をリスペクトしつつ、そこに新しい「アイデア（遊び心）」を加えていく。これは、面白いゲームを作る上でも、非常に重要な考え方ですね！✨
まとめ：東京で、もっと気軽に台湾を楽しもう！🇹🇼💖
東京で味わえる台湾グルメ5選、いかがでしたか？😊
- 優雅な台湾茶【王徳傳】
- モダンな台湾料理【フージンツリー】
- 新感覚チーズティー【HAPPY LEMON】
- 本場の朝ごはん【豆乳専科】
- 伝統の台湾スイーツ【MeetFresh 鮮芋仙】
旅行に行かなくても、都内を少しお散歩するだけで、こんなにも奥深い台湾の食文化に触れることができるんです。 この記事をきっかけに、あなたの「美味しいものリスト」に、新しいお店が加わったら嬉しいです！
私もまだまだ開拓中なので、皆さんのおすすめ台湾グルメも、ぜひ教えてくださいね！ それではまた、エウレカブログでお会いしましょう！👋
