こんにちは！ エウレカブログです！🎮✨
「名古屋のモーニング」といえば、小倉トーストにコーヒー…。 そんなイメージ、ありませんか？
しかし！ 実は今の名古屋では、その常識を覆す、朝から本格的な「ラーメン」や、「旅館の朝食」のような絶品和食が楽しめる、ユニークで美味しいお店が増えているんです！
今回は、そんな「意外！ だけど、これが最高に良い！」と唸る、名古屋の新しい朝ごはんの世界を堪能できるお店を5つ、厳選してご紹介します！👇
目次
朝の常識を覆す！ 名古屋の意外な朝ごはん5選
1. 朝ノしぐれ (あさのしぐれ) ＠久屋大通 ～まるで高級旅館！？ 炭焼き魚と土鍋ごはんの完璧な朝～ 🍚
- どんなお店？： 貝料理専門店が、朝から昼過ぎまでだけ営業する、炭焼きの魚と土鍋ご飯がメインのお店。連日行列ができるほどの人気店です。
- これが推し！おすすめモーニング： メニューは「銀鮭定食」か「銀鱈定食」のほぼ二択！ しかし、そのクオリティが凄い！✨ 炭火で皮はパリッと、身はふっくらジューシーに焼き上げられた魚。そして、土鍋で炊き上げた、一粒一粒が輝くツヤツヤのご飯。これに、出汁巻き玉子やおひたしなど、丁寧な仕事が光る副菜がいくつも付き、まさに高級旅館の朝食そのもの！
- お店のヒント💡： ご飯は一杯までおかわり無料！ 濃厚な卵黄で、〆の卵かけご飯にするのが最高です。休日は特に混み合うので、早めの来店がおすすめ。
2. 中華そば 大河 (たいが) ＠名古屋駅 ～市場でいただく、二日酔いにも優しい朝ラー～ 🍜
- どんなお店？： 名古屋駅から徒歩10分ほどの「マルナカ食品センター」内にある、早朝から営業しているラーメン店。市場の活気を感じながら、簡易テーブルでいただきます。
- ここが推し！おすすめモーニング： あっさりとした醤油味の「ラーメン」は、背脂の甘みがコクを加え、細めの麺がスルスルと入っていきます。「飲み過ぎた次の日の朝に、このスープが体に沁みる…」という声も多数！(笑) たっぷりのチャーシューやもやし、煮卵が乗った「全部のせ」も人気です。
- お店のヒント💡： お昼前後は行列必至の人気店。少し時間をずらすか、朝早くに訪れるのがおすすめです。市場で働く人たちに混じって食べるラーメンは、格別ですよ！
3. 天むす処 けしき. 名古屋本店 ＠国際センター ～賞味期限30秒！？ 揚げたて天むすの衝撃～ 🍤
- どんなお店？： 名古屋名物「天むす」の専門店。古民家風の趣ある店内で、朝から営業しています。
- ここが推し！おすすめモーニング： モーニングでは、幅広でちゅるちゅる食感の「きしめん」が人気！ しかし、せっかくなら名物の「天むす」も追加でぜひ！ 特にカウンター席に座れば、揚げたての海老天を、その場で握って提供してくれます。衣がまだサクサクしている、賞味期限30秒(？)の天むすは、衝撃的な美味しさ！
- お店のヒント💡： 朝10時頃には行列ができ始める人気店。「無限天むす」という、わんこそば形式の天むす食べ放題コースに挑戦してみるのも一興かも！？
食べログ
天むす処けしき. 名古屋本店 (国際センター/おにぎり) ★★★☆☆3.55 ■【国際センター駅徒歩1分】予約2ヶ月待ちの大人気〆飯がついに天むす専門店としてOpen ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
4. 柳橋 和nico (やなぎばし わにこ) ＠名古屋駅 ～ワンコインから！ 選べるスープの朝ラーセット～ ☀️
- どんなお店？： 名古屋駅から徒歩5分。朝・昼はラーメン、夜は居酒屋として営業している人気店。木曜から日曜限定で、朝ラーが楽しめます。
- ここが推し！おすすめモーニング： 「選べる朝ラー」は、半ラーメンと「おかか飯」がセットになって、なんとワンコイン(500円)からという驚きの価格！✨ ラーメンは、醤油・濃厚・塩・生姜の4種類から選べます。厚削りのおかかが乗ったご飯に、ラーメンのスープをかけて雑炊風にして食べるのが、通の楽しみ方！
- お店のヒント💡： 出張前の朝ごはんにも、迅速な提供がありがたいと評判。濃厚な煮干しスープも人気ですが、朝はすっきりした醤油や生姜もおすすめです。
5. 麺処 素和 (すわ) ＠金山 ～名古屋式朝ラー！ 煮干し香る優しい一杯～ 🐟
- どんなお店？： 名古屋の大きなターミナル駅の一つ、金山総合駅からすぐ。こちらも木曜から日曜限定で「朝ラー」が楽しめる人気店です。
- ここが推し！おすすめモーニング： 「名古屋式朝ラー」は、こちらも半ラーメンと「おかか飯」のセット。煮干しの風味がしっかりと感じられる、優しい味わいのスープが特徴です。少し硬めに茹でられた細麺が、朝の胃袋にスルスルと収まっていきます。おかか飯には、細かく刻んだチャーシューが入っているのも嬉しいポイント！
- お店のヒント💡： 濃厚な煮干しスープも選べますが、卓上のわさびで味変すると、さっぱりとした刺激が加わり、脳が完全に目覚めますよ！
エウレカ的視点💡：常識を疑う「発想の転換」が、新しい文化を創る
「朝ごはんは、パンとコーヒー」
「ラーメンは、お昼か夜に食べるもの」
そんな私たちの「当たり前」や「常識」を、軽やかに覆してくれるのが、今回ご紹介したお店たちです。 「朝からラーメン、最高じゃない？」 「天むすは、揚げたてが一番美味しい！」 そんなシンプルな「発想の転換」こそが、新しい文化や、人々を熱狂させるコンテンツを生み出す、最初の大きな一歩なのかもしれません。 私たちも、常に常識を疑う遊び心を、忘れないようにしたいですね！
まとめ：意外な朝ごはんが、最高の一日を連れてくる！✨
名古屋のユニークな朝ごはん5選、いかがでしたか？
「朝ラー」や「旅館のような和定食」、「揚げたて天むす」。 いつものモーニングとは一味違う、意外な朝ごはんこそ、あなたの旅や日常を、もっと刺激的で、忘れられないものにしてくれるはずです。 ぜひ、次の名古屋では、新しい朝の扉を開けてみてくださいね！😊
